第59章 糖尿病之什么是血糖（1/2）

亲爱的伙伴们，大家晚上好呀！今天呢，咱们就来一起探讨一下血糖这个话题哦。

在现代西医学领域里，糖尿病可是被划分到代谢科的呢。这意味着什么呢？简单来说，就是人体的代谢机能出现了问题，而这个问题往往就体现在消化功能上啦。所以呢，在我们深入了解血糖之前，有必要先弄清楚人体的消化系统到底是怎么工作的哦。

说到人体的消化系统，一般人可能会觉得就是脾和胃嘛。但其实呀，人体里可不止有这一个消化系统哦！除了脾和胃，还有肝和胆呢。这两个消化系统可是各有各的职责，而且还相互配合得很默契呢。

具体来说，脾和胃主要负责消化碳水化合物哦，比如米饭、面包这些主食啦。而肝和胆呢，则主要负责消化肉食类和水果蔬菜哦。用现代医学的术语来解释的话，就是肝和胆是专门用来消化酸性食物的，而脾和胃则是负责消化碱性食物的哟。

我们在日常生活中，无论是品尝美味佳肴还是享用简单的食物，都是通过嘴巴来摄取的。食物进入口腔后，经过牙齿的咀嚼和舌头的搅拌，被分解成更小的颗粒，然后顺着食管进入胃部。

在现代西医学中，无论我们吃下的是何种食物，一旦进入胃部，它们都会被统一归类为“糖类”。这是因为胃部会分泌胃液来消化这些食物，而胃液中的酶会将食物中的各种成分分解成葡萄糖等简单的糖类。

经过胃部消化的食物会继续进入小肠。小肠是人体消化系统中最重要的器官之一，它负责吸收食物中的养分。这些被小肠吸收的养分，在现代医学中被称为“血糖”。

当小肠完成对养分的吸收后，接下来就轮到脾脏（在西医中也被称为胰腺）发挥作用了。脾脏会分泌出胰岛，胰岛就像一个运输工人，将小肠吸收的养分运送到肾脏。肾脏在接收到这些养分后，会开始进行造血的过程。

通过以上的介绍，相信大家现在对“血糖”有了更清晰的认识。简单来说，血糖就是造血的原材料，也就是说，糖分是食物中的重要营养成分之一。

然而，五十多年前，中国女性中出现低血糖的情况较为常见。那时候，很多人都有过这样的经历：当感到头晕时，只要喝上一杯红糖水，症状就能迅速得到缓解。正因为如此，有些人就错误地认为糖尿病是由于吃糖过多引起的。但实际上，这种观点是对血糖含义的误解。

所谓的糖类，实际上是人体所需各种养分的一个统称。当人体处于低血糖状态时，喝一杯红糖水为何能迅速使血糖恢复呢？这是因为红糖水的主要成分就是葡萄糖。与其他食物不同，纯糖不需要经过胃口进行消化，而是可以直接被小肠吸收。一旦被小肠吸收，葡萄糖就会迅速进入血液循环，并被输送到肾脏，为造血提供能量。这样一来，低血糖的症状就能在短时间内得到明显缓解。

五十多年前，由于当时人们的生活水平相对较低，营养摄取相对不足，低血糖成为了一个普遍存在的问题。然而，随着时间的推移，尤其是近五十年来，我们的生活水平得到了快速提升，食物变得越来越丰富多样，养分供应也逐渐过剩。在这种情况下，许多人的血糖开始升高，甚至出现了高血糖的情况。

就在这个时候，一个不容忽视的问题浮出了水面：现代医学中的许多指标竟然是在五六十年前就已经确定下来的！这意味着什么呢？在西方国家，由于近五六十年间的生活变化相对较小，这些指标或许还能勉强适用。然而，在中国，情况却截然不同。这五六十年间，中国的饮食文化和生活习惯经历了翻天覆地的变化，而我们所使用的指标却依然停留在五六十年前，完全没有根据中国人的生活习惯和身体变化做出相应的调整。如此一来，这些指标与实际情况之间的差距便越来越大。